Kasza jaglana po bolońsku
- 40 min
Składniki:
- 1 szkl kaszy jaglanej
2 szkl wody
2 łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią
4 cebule
50 dag mięsa mielonego wieprzowego
1 przecier pomidorowy
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
suszona natka pietruszki
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jaglana po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do gotującej wody wsypać suszone pomidory z bazylią oraz wcześniej przepłukaną kaszę jaglaną i gotować do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Na patelni zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać mięso mielone i całość smażyć 10 min. Następnie dodać przecier pomidorowy oraz wszystkie przyprawy i dusić na małym ogniu 15 min. Po tym czasie dodać ugotowaną kaszę jaglaną i całość dusić jeszcze 5 min, aby wszystkie smaki się połączyły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KaszaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze