Zupa porowa
Składniki:
- 1,5 litra rosołu
1 duży por
5 parówek z szynki
4 ziemniaki
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
przyprawa maggi, pieprz, sól
posiekany pęczek pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora przekrawamy na pół, starannie myjemy, a potem drobno kroimy i podsmażymy na maśle. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażone pory, pokrojoną w plasterki parówkę i ziemniaki dodajemy do rosołu. Po ok. 20 min. gdy ziemniaki będą miękkie zaprawiamy zupę śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku. Podajemy z natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa marchewkowo-porowa
Zupa marchewkowa to ostatnio zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup ! Uwielbiam ją za kolor, który tylko zachęca do konsumpcji, wartości odżywcze, których dostarczają poszczególne produkty, których do niej użyłam oraz za wyjątkowy smak. Z dodatkiem pora jest bardzo smaczna, pożywna i lekko kremowa...
Komentarze