Zupa pomidorowa

  • wyświetlono: 1245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

najczęściej ją robię z rosołu który został z niedzieli. W sezonie ze świeżych pomidorów, zaś w zimie z koncentratu pomidorowego.

anka1988

Składniki

ok 2-3l rosołu lub woda +marchew+pietruszka korzeń
kostka rosołowa Winiary
ok 100g koncentratu pomidorowego lub 4 większe świeże pomidory
2-3 łyżeczki śmietany kwaśnej
1 łyżeczka mąki pszennej
przyprawy: sól, pieprz, wegeta, maggi, zioła prowansalskie,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pomidorowa

  • 1. W przypadku gdy posiadamy rosół, należy go zagotować, gdy go nie posiadamy należy do gorącej wody wrzucić kostkę rosołową, dodać wegetę, pieprz i odrobinę soli. Marchewkę i pietruszkę korzeń obrać, pokroić w słupki i wrzucić do wywaru, pogotować aż zmięknie.
  • 2. Dodać koncentrat pomidorowy. Mąkę pszenną dokładnie rozmieszać w odrobinie wody, dodać śmietanę, dodać szczyptę soli, wymieszać. Wlać chochelkę zupy pomidorowej, aby zahartować, wymieszać i wlać do całości zupy. Zagotować. Doprawić do smaku: solą, pieprzem, maggą.

Porady

W sezonie letnim zamiast koncentratu pomidorowego można użyć świeżych pomidorów. Należy pokroić je na mniejsze kawałki i przesmażyć na margarynie, a następnie przetrzeć przez sitko do wywaru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaPomidorykoncentrat pomidorowyzupazupa pomidorowazupa z pomidorów
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem pomidorowo marchewkowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem pomidorowo marchewkowa

Zupa jest bardzo pyszna, ma gęstą,...

image-1xa8i0r

Dodane przez: nikolaxxxx

Zupa pomidorowa

ulubiona zupa mojej córki

zupa pomidorowa

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zupa pomidorowa

Pomidorowa z ryżem na kościach...

image-250u7oo

Dodane przez: kretka

Zupa pomidorowa

Ogólnie jestem zupowym łakomczuchem....

zupa pomidorowa

Dodane przez: ecia747

Zupa pomidorowa

To jedna z zup wpisana w tradycję...

Dodane przez: zebedeusz

Zupa Pomidorowa

Przepis po mamie