1.Mięso myjemy i wkładamy do gotującej się wody, zbieramy szumowiny. W międzyczasie marchewki i pietruszkę obieramy i myjemy, kroimy w kostkę. Dokładamy do garnka po 25 minutach gotowania żeberek. Ziemniaki obieramy i kroimy w sporą kostkę i dokładamy do garnka z zupą. Gdy warzywa są ugotowane dodajemy starte kiszone ogórki, gotujemy razem przez około 10 minut. Na samym końcu wlewamy mleko. Przed podaniem dekorujemy zielonym koperkiem.
Komentarze