Zupa ogórkowa

  • wyświetlono: 459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Sposobów zrobienia zupy ogórkowej jest tyle ile gospodyń. Polecam mój przepis. Zupa jest gęsta, pożywna, pyszna. Może to być jednodaniowy obiad. U mnie ważne jest to, żeby ogórki były pokrojone w kostkę, a nie starte na tarce.

ewaeu
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g mięsa z uda indyka
3 kulki ziela angielskiego
1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
listek laurowy
2 marchewki
pietruszka
kawałek selera
5 małych ziemniaków
3 łyżki ryżu
mały ząbek czosnku
litrowy słoik ogórków kwaszonych
2 łyżki masła
3 łyżki posiekanego zielonego koperku
3 łyżki śmietany 18%
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa

  • 1. Mięso pokroić na małe kawałki. Zalać zimną wodą ( ok. 2 l ), dodać ziele angielskie, listek i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok. 20- 25 min. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. Gotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków.
    Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować.
    Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kiszone ogórkizupazupa ogórkowapożywna zupaogórkowakwaszone ogórki

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: Ejszetka

Zupa ogórkowa

Pyszna zupa z przepisu mojej mamy.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa ogórkowa

Zapraszam na pyszną zupę ogórkową....

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa ogórkowa.

Tradycyjna zupa ogórkowa. Wyraziście...

zupa

Dodane przez: maalikaa

Zupa ogórkowa

Są różne przepisy na zupę ogórkową...

Zupa ogórkowa z makaronem

Dodane przez: bogusia82

Zupa ogórkowa z makaronem

Zupa ogórkowa z dodatkiem makaronu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.