Zupa miso z shimeji i soba

  • wyświetlono: 163 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nie mogliśmy powstrzymać się od połączenia tych składników. Pyszna zupa miso w połączeniu z grzybami shimeji i gryczanym makaronem soba, powala swoim smakiem.

Gregorhspeed
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 cebula
100 g grzybów shimeji
2 łyżki pokrojonej marchewki konserwowej
3 łyżki oleju arachidowego
1,2 l wrzątku
2 łyżki pasty miso
2 liście kaffiru
150 g makaronu soba
dymka ze szczypiorem
natka kolendry
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sos sojowy jasny

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa miso z shimeji i soba

  • Zupa miso z shimeji i soba1. Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

    Grzyby dzielimy, razem z pokrojoną papryką, posiekaną cebulą, marchewką, podsmażamy na oleju. Następnie zalewamy wrzątkiem, dodajemy pastę miso, liście kaffiru, gotujemy przez kwadrans.

    Mąkę rozprowadzamy w zimnej wodzie, dodajemy do zupy i zagęszczamy. Zagotowujemy, do smaku sosem sojowym.

    Podajemy z makaronem soba, posiekaną natką kolendry i szczypiorem z dymką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzybymakaron sobamisozupa grzybowaZupa misoZupa grzybowa po azjatycku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa

Dodane przez: 2milutka

Zupa gulaszowa z kurczakiem i warzywami

Zacznijmy wiosnę w dobrej kondycji.Polecam...

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Zupa z dynią i ziemniakami

Dodane przez: Skotka

Zupa z dynią i ziemniakami

Nie tylko smakosze dyni zachwycą...

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

Pomimo,że zupa nie jest zabielana...

zupa

Dodane przez: sammakko

Zupa z kukurydzą i groszkiem

Lekka, kolorowa i pożywna. Taka...

Zupa z kaszą jaglaną.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa z kaszą jaglaną i warzywami

Kaszę jaglaną do zupy wykorzystałam...