Zupa miso z shimeji i soba

  • wyświetlono: 844 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nie mogliśmy powstrzymać się od połączenia tych składników. Pyszna zupa miso w połączeniu z grzybami shimeji i gryczanym makaronem soba, powala swoim smakiem.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 cebula
100 g grzybów shimeji
2 łyżki pokrojonej marchewki konserwowej
3 łyżki oleju arachidowego
1,2 l wrzątku
2 łyżki pasty miso
2 liście kaffiru
150 g makaronu soba
dymka ze szczypiorem
natka kolendry
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sos sojowy jasny

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa miso z shimeji i soba

  • Zupa miso z shimeji i soba1. Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

    Grzyby dzielimy, razem z pokrojoną papryką, posiekaną cebulą, marchewką, podsmażamy na oleju. Następnie zalewamy wrzątkiem, dodajemy pastę miso, liście kaffiru, gotujemy przez kwadrans.

    Mąkę rozprowadzamy w zimnej wodzie, dodajemy do zupy i zagęszczamy. Zagotowujemy, do smaku sosem sojowym.

    Podajemy z makaronem soba, posiekaną natką kolendry i szczypiorem z dymką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzybymakaron sobamisozupa grzybowaZupa misoZupa grzybowa po azjatycku

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowe love

Dodane przez: amera_17

Zupa z cukinii i marchewki

Słoneczna uczta dla amatorów cukinii....

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Domowy miso ramen

Dodane przez: Paulina Nosek

Domowy miso ramen

Ulubiona zupa jednej z komiksowych...

Zupa neapolitańska z serkim śmitankowym

Dodane przez: Martyna1991

Zupa neapolitańska z serkiem śmitankowym...

Osobiście uwielbiam wszystko co...

Zupa z soczewicą i kiełbasą

Dodane przez: AnetaJ

Zupa z soczewicą i kiełbasą

Lubię mało skomplikowane, łatwe...

zupa serowa z pieczarkami i mięsem mielonm

Dodane przez: Daguuusia92

zupa serowa z pieczarkami i mięsem mielonym

przepyszna i prosta zupa serowa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE