Tortilla z awokado i kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Pyszna, szybka i lekka propozycja na obiad!

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Podwójna pierś z kurczaka
    Słodka papryka
    Sól
    Bazylia
    Oregano
    1 łyżka oliwy
    1 dojrzałe awokado, pokrojone i wymieszane z odrobiną soku z limonki, świeżo mielonym pieprzem i solą
    Tarty ser mozarella
    Tortille
    Sos:
    1 mały jogurt grecki
    1 łyżka majonezu
    1 pęczek szczypiorku
    1 pęczek natki pietruszki
    1 łyżka cytryny
    Sól
    Dodatkowo:
    Olej kokosowy
    Oliwa do usmażenia kurczaka
    Sałata
    Pomidorki koktajlowe

Tortilla z awokado i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą, słodką papryką, bazylią i oregano, wymieszać z łyżką oliwy, odstawić na pół godziny. Po tym czasie usmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
    Przygotować sos, zioła posiekać drobno. Wszystko wymieszać i przyprawić do smaku. Schłodzić.
    Przygotować tortille. Na każdy placek wyłożyć kurczaka, awokado i mozarellę, zwinąć, ja zwijałam na trzy, dwa boki i dół. Każdą tortillę zapiec w opiekaczu na złoty kolor. Podawać z sosem w towarzystwie sałaty i pomidorków koktajlowych.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy