zupa-krem z pieczonej papryki

  • wyświetlono: 215 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pomysł powstał z konieczności: jak wykorzystać dużą ilość pieczonej papryki, którą miałam w zamrażarce

Kameleon
  • 60min

Składniki

1 kg mięsistej czerwonej, słodkiej papryki
1-1,5 litra bulionu warzywnego
mały kubek śmietany 18%
sól, pieprz cayenne lub biały pieprz do
smaku
kilka cienkich kromek bagietki
kilka cieniutkich plasterków sera parmezan
lub innego sera bardzo dobrej jakości,
utworzonych skrobaczką do sera
listki świeżej bazylii i paseczki surowej
papryki do przybrania

Sposób przygotowania przepisu:

zupa-krem z pieczonej papryki

  • 1. 1. paprykę umyj i upiecz w piecu w temperaturze ok. 180 stopni
    2. przygotuj esencjonalny bulion warzywny
    3. upieczoną i wystudzoną paprykę obierz z łup oraz rozdrobnij blenderem
    4. połącz z bulionem dodając go w taki sposób, aby zachować konsystencję kremu i ponownie rozdrabniaj blenderem
    5. zagotuj zupę dla dobrego połączenia się składników- posól i popieprz do smaku
    6. dodaj śmietanę i zamieszaj zupę
    7. przygotuj grzanki- każdą kromkę bagietki delikatnie posmaruj oliwą pędzelkiem i przypiecz na patelni na lekko złoty kolor
    8. wlej krem z papryki do miseczek , ułóż przynajmniej po jednej grzance z serem i dla ozdoby dodaj po listku świeżej bazylii.

Porady

Aby zupa miała konsystencję kremu, nalezy uważać podczas dodawania bulionu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodykremzupa kremgrzankapieczona paprykazupa -krem z pieczonej papryki

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem z pieczonej papryki

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z pieczonej papryki

ostro-słodka zupa z pieczonej papryki....

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI

Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej...

Krem z pieczonej papryki

Dodane przez: mysza75

Krem z pieczonej papryki

Prosta i zdrowa zupa krem z papryki....

Zupa krem z pieczonych papryk

Dodane przez: Konkol Polny

Zupa krem z pieczonej papryki. Idealna na...

Zupa krem z pieczonej papryki rozgrzewa,...

image-201fhgu

Dodane przez: Sliczna6

Krem z pieczonej papryki

Robilam pierwszy raz i na pewno...

image-18f6udv

Dodane przez: mamajagody_2010

Krem z pieczonej papryki

Uwielbiam zupy kremy. Są delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.