Zupa krem z dyni
Elżbieta Sobejko
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Po raz pierwszy zrobiłam w końcu zupę krem z dyni i szkoda, że tak późno bo wyszła naprawdę pyszna, ale lepiej późno jak wcale.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średniej wielkości dynia
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 ziemniaki
2 kostki rosołowe
1 litr wody
sól
pieprz
chili
curry
Dodatkowo:
groszek ptysiowy
kwaśna śmietana
pestki dyni
Wystaw ocenę:
5 (164 ocen)
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie warzywa obieramy, z dyni wydrążamy środek i kroimy ją na większe kawałki, marchew i pietruszkę kroimy w talarki, ziemniaki w kostkę, cebulę i czosnek podsmażamy. Do garnka dajemy warzywa, zalewamy wodą, dajemy kostki rosołowe i gotujemy . Jak warzywa będą miękkie, zdejmujemy zupę z ognia, blendujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, curry, chili.
Ja podałam z groszkiem ptysiowym, kleksem kwaśnej śmietany i pestkami dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze