Dodane przez: EwaW2910
ZUPA KREM Z DYNI
- wyświetlono: 380 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
W sezonie jesiennym dania z dyni czesto pojawiaja sie w naszym jadlospisie. Polecam kremowa zupe z dyni bo jest sycaca, prosta w wykonaniu i do tego bardzo smaczna.
Malgorzata Kaniuk
6 porcje 
45min PT45M
Łatwy
Składniki
1 kg miazszu dyni1 cebula
2-3 zabki czosnku
2 marchewki
12 ziemniaki
kawalek swiezego korzenia imbiru
sol do smaku
pieprz do smaku
mielone gozdziki na koncu lyzeczki
bulion tyle aby zakryc powierzchnie warzyw
2 lyzki oleju
opcjonalnie: 2 lyzki smietanki
Sposób przygotowania przepisu:
ZUPA KREM Z DYNI
- 1. Cebule i czosnek posiekac w drobna kostke i lekko podsmazyc na oleju. Pozostale warzywa obrac, pokroic w kostke i dodac do garnka. Zalac bulionem i gotowac na wolnym ogniu do momentu az beda miekkie. Pod koniec gotowania dodac imbir starty na grubych oczkach i doprawic do smaku sola i pieprzem. Dodac gozdziki. Calosc zmiksowac. Przed podaniem dodac smietanke, mozna zrobic esy -floresy. Podawac z groszkiem ptysiowym lub grzankami z chleba. Smacznego.
Porady
Jesli niue mamy akurat bulionu mozemy warzywa zalac woda i dodac lyzke masla.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze