Zupa Kaszubska
Beata
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Aromatyczna, rozgrzewająca zupka z kapusty białej z dodatkiem różnych warzyw, to doskonała propozycja na zimne, ponure dni. Zupa jest smaczna, prosta do przygotowania, zachęcam wszystkich.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 400 g kapusty białej
• 1 duża cebula
• 1 duża marchew
• 1 korzeń pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• 50 g masła
• 1 łyżeczka kminku
• 1000 g wody
• 2 kostki rosołowe
• 4 ziemniaki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka octu
• 1 liść laurowy
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
1.15 (40 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa kaszubska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę, czosnek, marchew, pietruszkę obieram, kroję na mniejsze kawałki. Pomidora myję i również kroję na mniejsze kawałki. Warzywa przekładam do blendera i dwie minuty blenduję, -
Następnie podlewam wodą, dodaję obrane, umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki, kostki rosołowe, liść laurowy, ziele angielskie, wsypuję kminek, cukier, sól, pieprz i gotuję około 30 minut. 10 minut przed końcem gotowania wlewam ocet. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta biała
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa kaszubska
Kuchnia kaszubska charakteryzuje się bogactwem lasów, jezior, sadów, łąk i pól. Jest to kuchnia smaczna, sezonowa i łatwa w przygotowaniu. Gospodynie na wszelki sposób próbowały urozmaicić posiłki. Zupa od zawsze była podstawą ciepłych dań. Dzięki hojności runa leśnego w postaci grzybów, powstała ta
Komentarze