Zupa Karotka z Imbirem
- 15 min
Rozgrzewająca zupka, pełna witamin
- 15 min
Składniki:
- 6 marchewek
2 cebule
korzeń pietruszki
średnia seler
kawałek imbiru ok 4 cm
2 l bulionu warzywnego
jogurt naturalny
łyżka mąki
sól, pieprz, papryka ostra mielona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa karotka z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić i przesmażyć. Marchew, seler, pietruszkę i imbir umyć, oczyścić, pokroić w grubsze plastry. Wrzucić wszystko wraz z cebulą do gotującego się bulionu. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Można dodać odrobinę soku z cytryny. Gotować wszystko, aż warzywa będą miękkie. Zupę zblendować, zagęścić jogurtem wymieszanym z łyżką mąki. Pogotować jeszcze 5 min. Udekorować pietruszką i kleksem jogurtu
Porady
Zamiast świeżego imbiru mozna dodać imbir mielony
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik Karotka
Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i lekkie. Smakiem przypomina delikatny sernik, ale nie ma w nim sera. W czasie pieczenia wygląda jak suflet, lecz nie opada tworząc zakalca, którego się obawiałam. Postępowałam ostrożnie studząc je. Myśląc nad składnikami obawiałam się, że pulpa z marchewki spowoduje,...
Zupa krem z dyni z imbirem i chilli
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę. Z odpowiednio dobranymi przyprawami, idealnie rozgrzewającą, idealną jesienną zupę.
ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM
Jesień oprócz tego ,że zabiera nam długie i słoneczne dni, przynosi nam ze sobą (chyba w ramach rekompensaty...) dary w postaci cudownie kolorowych warzyw i owoców.Jednym z nich są dynie. Piękne i pomarańczowe.Można je wykorzystywać w naprawdę wielu postaciach.Ja osobiście bardzo ją lubię.
Komentarze