Zupa gulaszowa

  • wyświetlono: 1168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszna rozgrzewająca zupa!

anka1988

Składniki

1/2 kg łopatki
1 papryka czerwona
4 ziemniaki
2 pomidory
2 cebule
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz
1-2 łyżki smalcu
ok 4 łyżki margaryny
ok 2 łyżeczki mąki pszennej

Bulion:
1l wody
1 marchewka
1 pietruszka korzeń
1/4 selera
1 łyżeczka wegety
2 liście laurowe
4 ziela angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gulaszowa

  • bulion1. Ugotować bulion: Warzywa obrać, przekroić wzdłuż, wrzucić do wody i gotować wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i wegetą do miękkości warzyw.
  • łopatka2. Mięso umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę, oprószyć solą i pieprzem, smażyć na rozgrzanej margarynie ok 15min, często mieszając.
  • Dodać bulion i cebulę3. Cebule pokroić w kostkę, dodać do przyrumienionego mięsa, chwilę podsmażyć. Wlać bulion wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować zupę na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa.
  • dodać paprykę, ziemniaki i pomidory4. Paprykę, ziemniaki i sparzone ze skórki pomidory pokroić w większą kostkę, dodać do zupy. Gotować do miękkości.
  • dodać przyrumienioną słodką paprykę5. Słodką paprykę przyrumienić na smalcu, dodać do zupy.
  • zagęścić zupę6. Zupę zagęścić mąką pszenną rozmieszaną w małej ilości wody, przyprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatapaprykaPomidoryziemniakikuchnia węgierskamięso gulaszowerozgrzewająca zuparozgrzewająca potrawasłodka paprykasycący obiadzupa na zimędanie węgierskiezupa gulaszoweporcja energii

Komentarze

Podobne przepisy

zupa gulaszowa

Dodane przez: Michał Wrzosek

Zupa gulaszowa

Szukasz inspiracji kulinarnej z...

zupa gulaszowa w bulionetkach

Dodane przez: Agusia2

Zupa gulaszowa

Chciałabym się podzielić przepisem...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: joanna30

Zupa gulaszowa

Sycąca, rozgrzewająca i pyszna....

image-1u5e1ax

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa gulaszowa

Pyszna i sycąca zupa najlepiej...

Zupa węgierska, zupa gulaszowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa węgierska, zupa gulaszowa

To pyszna węgierska zupa, która...

zupa gulaszowa z ziemniakami

Dodane przez: alaaa

Zupa gulaszowa z ziemniakami

Pożywna, gęsta i rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE