Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

  • wyświetlono: 282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Witajcie :) !U mnie cały czas trwa dyniowy zawrót głowy. Dziś chciałabym Wam zaproponować zupę, która rozgrzewa i poprawia humor. To idealna zupa na jesienne dni :) Polecam !

mojapasjasmaku
  • 40min

Składniki

Dynia o wadze od 1 - 1,5 kg (obrana i pokrojona w kostkę)
5 ziemniaków (obrane i pokrojone w kostkę)
100 g masła
pęczek dymki (biała część - oczyszczona i pokrojona)
1 łyżka przyprawy curry
sól
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru - ilość - według uznania (starty na tarce o małych oczkach)
1 łyżka oleju
puszka mleka kokosowego
1,5 litra wody
grzanki, pestki dyni - wedle uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

  • 1. 1. Rozgrzej masło na patelni, dodaj dymkę i ziemniaki. Posól i smaż około 4 - 5 minut cały czas mieszając. Całość przełóż do garnka, dodaj dynię, zalej wodą. Gotuj około 20 minut - do momentu aż dynia i ziemniaki zmiękną.
    2. Na małej patelni rozgrzej olej. dodaj curry, rozgnieciony praską czosnek oraz imbir. Smaż chwilkę, cały czas mieszając, następnie dodaj do zupy. Na tym momencie dodaj także mleko kokosowe.
    3. Całość gotuj chwilę mieszając do połączenia wszystkich składników.

    Gotowe :)

Porady


Możesz podawać z pestkami dyni bądź grzankami. Smacznego :) !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimleko kokosowemleczko kokosowezupa dyniowa

Komentarze

Podobne przepisy

pomidorowa

Dodane przez: viki2903

Zupa pomidorowa z cukinią i mlekiem kokosowym

Zupa pomidorowa z cukinią i mlekiem...

zupa soczewicowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym

Pyszna rozgrzewająca zupa

zupa pomidorowa  z mlekiem kokosowym i z makaronem

Dodane przez: Maggie79

ZUPA POMIDOROWA z MLEKIEM KOKOSOWYM

Zupa pomidorowa- najbardziej znana...

zupa marchewkowa

Dodane przez: Amoniaq

Zupa krem - marchewkowa z mlekiem kokosowym

Pyszna sycąca zupa krem z marchewki....

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Każde danie, które zawiera mleko...

Zupa Curry

Dodane przez: klaudia1984

Zupa curry z mlekiem kokosowym i warzywami

Ta pyszna, pikantna zupa skradła...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE