Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

  • wyświetlono: 1028 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Jeśli chodzi o zupy krem, dyniowa to moja ulubiona. Powstaje błyskawicznie, a do tego rewelacyjnie smakuje i wygląda. Gorąco polecam.

Jaga85
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
• 1 cała dynia (około 1,2 kg, waga po obraniu),
• 1 duża cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 400 ml mleka kokosowego,
• Olej,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
Dodatkowo:
• Czarnuszka, parmezan, natka pietruszki do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

  • gotowanie1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Tak przygotowaną delikatnie rumienimy na oleju. Pod koniec dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Między czasie dynię kroimy w kostkę około 1 cm. Pokrojoną dodajemy do cebuli. Całość zalewamy wodą, tak by przykrywała ona tylko dynię. Dynię gotujemy do miękkości.
  • miksowanie2. Ugotowaną miksujemy.
  • dodanie mleczka3. Zmiksowaną ponownie stawiamy na ogniu. Dodajemy do niej mleko kokosowe. Całość zagotowujemy i doprawiamy do smaku.
    Gotową zupę porcjujemy na talerze. Przed podaniem oprószamy ją startym parmezanem, czarnuszką oraz dekorujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupamleczko kokosoweDynia

Komentarze

Podobne przepisy

zupa soczewicowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym

Pyszna rozgrzewająca zupa

zupa marchewkowa

Dodane przez: Amoniaq

Zupa krem - marchewkowa z mlekiem kokosowym

Pyszna sycąca zupa krem z marchewki....

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Każde danie, które zawiera mleko...

Zupa Curry

Dodane przez: klaudia1984

Zupa curry z mlekiem kokosowym i warzywami

Ta pyszna, pikantna zupa skradła...

Zupa z ciecierzycą na mleku kokosowym

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa z ciecierzycą na mleku kokosowym

Pożywna warzywna zupa krem z wartościową...

Kremowa zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dodane przez: Ola1984

Kremowa zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym

Pyszna i pożywa zupa z czerwonej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE