Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Jadwiga Kwiek
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jeśli chodzi o zupy krem, dyniowa to moja ulubiona. Powstaje błyskawicznie, a do tego rewelacyjnie smakuje i wygląda. Gorąco polecam.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
• 1 cała dynia (około 1,2 kg, waga po obraniu),
• 1 duża cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 400 ml mleka kokosowego,
• Olej,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
Dodatkowo:
• Czarnuszka, parmezan, natka pietruszki do podania
Wystaw ocenę:
4.49 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa dyniowa z mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Między czasie dynię kroimy w kostkę około 1 cm. Pokrojoną dodajemy do cebuli. Całość zalewamy wodą, tak by przykrywała ona tylko dynię. Dynię gotujemy do miękkości. -
-
Gotową zupę porcjujemy na talerze. Przed podaniem oprószamy ją startym parmezanem, czarnuszką oraz dekorujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kremowa zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Ta pyszna zupa o pięknym pomarańczowym kolorze jest idealna zarówno na chłodne jesienno-zimowe jak i ciepłe dni. Pyszny krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego, curry, kurkumy i imbiru doskonale nas rozgrzeje. Taka zupa jest idealna zarówno na obiad jak i podwieczorek, czy kolację.
Komentarze