Zupa czosnkowa z jajkiem w koszulce
- 20 min
Robi się ją bardzo szybko jest łatwa i do tego bardzo smaczna
- 20 min
Składniki:
- wywar z kostki rosołowej
szynka 10 dkg
ser zółty 10 dkg
jajka
ocet 1 łyżka
czosnek 2-3 ząbki w zależności od wielkości
kromki chleba
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa czosnkowa z jajkiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do gotującego się wywaru dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilkę gotujemy. Przyprawiamy przyprawami.
- 2. Kromki chleba kroimy na małe kostki odkrawamy skórkę i robimy grzanki smażąc na patelni z niewielka ilością oleju możemy sobie doprawić vegetą.
- 3. Do drugiego garnka wlewamy wodę z dodatkiem octu, nie solimy wody. Łyżką zakręcić mocno wodę tak, aby wytworzył się pośrodku garnka wir. Jajko należy wlać delikatnie w sam środek wiru po ok 2 min wyjmujemy jajko z wody łyżką cedzakową
- 4. Na dnie talerza układamy żółty ser zalewamy wywarem i posypujemy grzankami.
Porady
Dla urozmaicenia smaku możemy posypać pietruszką. Aby zupa była bardziej syta można dodać pokrojone w kostke ziemniaki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze