Ziemniaki z twarogiem i śledziem
Julianna Bednarczuk
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
Pyszne połączenie ugotowanych w mundurkach ziemniaków z twarożkiem i śledziem
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 8 średniej wielkości ziemniaków
200g filetów śledziowych a'la matjas (albo marynowanych filetów śledziowych z cebulką)
1 czerwona cebula
czarny pieprz świeżo mielony
posiekany szczypiorek lub koperek
twarożek:
200g półtłustego twarogu
100ml śmietany 12%
sól
pieprz
2-3 łyżki szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaki z twarogiem i śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dobrze wyszorować i ugotować z mundurkach.
Twaróg, śmietanę, szczypiorek wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem.
Filety śledziowe osączyć, pokroić w nieduże kawałki.
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Ziemniaki odcedzić, ułożyć na talerzach, każdy naciąć na krzyż, do środka nałożyć łyżkę twarożku, kilka kawałków śledzia, posypać cebulą, szczypiorkiem albo koperkiem i pieprzem.
Podawać od razu.
Smacznego!
Porady
Mnie najbardziej smakują ugotowane w mundurkach ziemniaki sałatkowe (typ A, np odmiana Anuszka), ale oczywiście można użyć innej ulubionej odmiany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze