Zielone polędwiczki
- Łatwy
Składniki:
- - polędwiczka wieprzowa: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- pieczarki: 6 sztuk
- sos sojowy: 2 łyżeczki
- ziołowe ziarenka smaku: 1 łyżka
- mąka: 2 łyżki
- makaron ryżowy wstążki (1 paczka): 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- natka pietruszki: 1 łyżeczka
- olej do smażenia: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zielone polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z polędwiczki zdejmujemy błonkę, myjemy i kroimy na kawałki grubości 3-4 cm. Skrapiamy sosem sojowym i odstawiamy na 5 minut. Oczyszczone pieczarki kroimy na 4 części i podsmażamy, cebule kroimy w piórka i też smażymy. Polędwiczki dokładnie obtaczamy w ziarenkach smaku, odstawiamy na 5 minut, po czym obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony na zloty kolor. W środku powinna być soczysta. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. W małym garnuszku gotujemy osoloną wodę, delikatnie wybijamy jajko i gotujemy do ścięcia białka, żółtko powinno być płynne. Na ugotowany makaron wykładamy pozostałe składniki i lekko skrapiamy oliwą z oliwek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze