Zielone pide z żółtym kurczakiem
- Dla 4 osób
Składniki:
- nadzienie:
-1 opakowanie mrożonego szpinaku
-1 średnia cebula
-5 ząbków czosnku
-pół kostki sera feta
-sól
-świeżo zmielony pieprz
-2 łyżki masła
kurczak:
-1 średnia pierś z kurczaka
-1 łyżka papryki słodkiej
-1 ząbek czosnku
-1 łyżka zmielonego imbiru
-1 łyżka kurkumy
-1 łyżka natki pietruszki
ciasto:
-2 dkg suchych drożdży
-6 szklanek mąki
-pół szklanki oleju
-sól
-2 szklanki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zielone pide z żółtym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Dalej przygotować kurczaka.Kurczaka umyć i pokroić na drobną kostkę.Podsmażyć na oliwie z dodatkiem przypraw i czosnku na piękny żółty kolor.Wymieszać ze szpinakiem.
- 3. Mleko podgrzać delikatnie i rozpuścić w nim drożdże.Dodać łyżkę cukru i mąkę do gęstości śmietany.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż pojawi się piana.Wówczas dodać pozostałe składniki,wyrobić tak żeby ciasto było miękkie.Odstawić na 15 minut.Ciasto porwać na małe kawałki i każde z nich rozciągamy rękami na podłużny kształt,na środku nakładamy łyżkę farszu i końce placka zawijamy jeden na drugi tak żeby powstał kształt łódki. Piec w temp 200 stopni przez ok 20 minut.Można podawać posypane parmezanem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Drób Imbir Kurczak Kurkuma Sery Szpinak Pierś z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze