Koszyczki lawendowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z ciasta francuskiego pociąć cienkie paski i układać je na przemian tak jak plecie się koszyk.Przełożyć do formy na muffinki i tak kolejno na tyle form na ile wystarczy ciasta.W suchej misce ubić białka ze szczyptą soli na małych obrotach,a następnie dodawać porcjami cukier puder i dalej ubijać zwiększając obroty.Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną.Na każdy koszyczek wyłożyć sporą łyżkę bezy.Jajko rozkłócić ze śmietana i posmarować boki koszyczka.Bezy posypać lawendą i piec w temp 180 stopni przez ok 45 minut.Wyłączyć piekarnik i pozostawić jeszcze przez chwilę przy uchylonych drzwiczkach piekarnika
Komentarze