Żeberka w kiszonej kapuście

  • wyświetlono: 3368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zimą często przygotowuję dania z kiszoną kapustą. Żeberka w kiszonej kapuście mają bardzo ciekawy, pyszny smak.

IMG_4402

Składniki

1 kg żeberek
1.5 kg kiszonej kapusty
2 cebule
liść laurowy
ziele angielskie
1 łyżka suszonych warzyw
1 łyżka przyprawy do bigosu
majeranek
pieprz
sól
ząbek czosnku
1/2 szkl bulionu warzywnego
1/2 łyżki smalcu



Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w kiszonej kapuście

  • Kapusta1. Kapustę wypłukać i ugotować w niewielkiej ilości wody, dodając ziele i liść laurowy.
  • Żeberka2. Żeberka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na rumiano na mocno rozgrzanym tłuszczu.
  • Żeberka3. Przełożyć do rondla, dodać suszone warzywa i bulion. Dusić pod przykryciem do miękkości.
  • Cebula4. Na tłuszczu wytopionym z żeberek zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
  • Żeberka w kapuście5. Osączoną z wody kapustę wymieszać z cebulą, majerankiem, przyprawą do bigosu. Dodać żeberka i razem dusić kilka minut do połączenia smaków. Pod koniec dodać posiekany czosnek i w razie potrzeby doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakiszona kapusta
 

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka w kiszonej kapuście z grzybami i żurawiną

Dodane przez: atina27

Żeberka w kiszonej kapuście z grzybami i...

Bardzo smaczne połączenie żeberek,...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: AnetaJ

Żeberka duszone w kapuście

Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie...

Karkówka w kapuście kiszonej

Dodane przez: eluchap

Karkówka w kapuście kiszonej

Karkówka w kapuście kiszonej, smakuje...

zeberka

Dodane przez: viki2903

Żeberka zapiekane w kapuście

żeberka pieczone z zapiekanym bigosem

image-1njt19x

Dodane przez: k_marysia

Żeberka w kapuście

Bardzo sycący, jesienny obiad....

Żeberka w kapuście

Dodane przez: beatkaa153

Żeberka w kapuście

Najbardziej zwykły obiad. Żeberka...