Zupa krem z cukinii

  • wyświetlono: 7658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 2

Pyszna i prosta zupa krem z cukinii. Zachwyca niezwykłym i ciekawym smakiem. Polecam na obiad dla całej rodziny - zupa krem z cukinii jest pyszna z domowymi grzankami.

Katarzyna Janeczko
  • 15min

Składniki

2 spore cukinie
1 duża cebula lub dwie małe
1 marchewka
łyżka masła
2-3 ziemniaki (niekoniecznie)
pół kostki rosołowej (najlepiej domowego koncentratu, bez konserwantów) lub ok. 750 ml bulionu
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
1 serek topiony śmietankowy
1 mała śmietana
sól
pieprz
szczypta świeżego, siekanego koperku
grzanki lub groszek ptysiowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii

  • Zupa z cukini1. Cukinię umyć, obrać i pokroić w kostkę. Jeżeli posiadają pestki, to usunąć. Cebulę poszatkować, marchewkę pokroić w kostkę, ziemniaki w kostkę. Wszystkie składniki wrzuć do garnka dodać masło, kostkę rosołową, gałkę muszkatołową i podlać trochę wody (tak aby lekko pokryła warzywa). W tym momencie zamiast wody możemy użyć bulionu, wtedy nie dodajemy już kostki.
  • Zupa-krem z cukinii2. Wszystko razem dusić do miękkości, dodać serek topiony a następnie zmiksować blenderem lub przetrzeć przez sito. Dodać śmietanę, doprawić pieprzem i solą. Zupa krem z cukinii może być podawana z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakizupa-krem z cukini

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: Goszka

Zupa krem z cukinii

Rozgrzewająca, gładka, zielona...

Krem z cukinii

Dodane przez: slodkoipieprznie

Orientalna zupa krem z cukinii

Zaskakująca w smaku z nutką orientu....

zupa krem z cukini

Dodane przez: karolinajedynak24

DIETETYCZNA ZUPA KREM Z CUKINII

Mega szybka zupa i w dodatku dietetyczna

Letnia zupa krem z cukinii

Dodane przez: emiliana

Letnia zupa krem z cukinii

Upał trzyma i męczy, a cukinia...

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE