Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Prosta, szybka do przygotowania i smaczna zapiekanka.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- młoda kapusta 1 główka,
mięso mielone (dowolne) 500 g,
marchewka 2 szt,
cebula 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
pomidory krojone z puszki 1 op,
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki,
posiekany koperek 2 łyżeczki,
starty ser żółty 100 g,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę umyć, poszatkować i podsmażyć na oleju przez około 7 - 8 minut. Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, a marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni na oleju podsmażyć cebulę wraz z czosnkiem, po chwili dodać marchewkę i później mięso mielone. Chwilę razem smażyć i dodać pomidory z puszki wraz z zalewą, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Całość razem smażyć do miękkości. Na koniec dodać kapustę, wszystko razem dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiekać 25 - 30 minut w temperaturze 180 stopni. 10 minut przed końcem zapiekania posypać startym serem. Zapiekankę podawać posypaną posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego
Zapiekanka z mielonego mięsa wieprzowego przełożona warstwami z liści młodej kapusty. Po upieczeniu są mięciutkie, rozpływają się w ustach, a z mięsem tworzą smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Warto podać z młodymi ziemniaczkami i sosem pomidorowym.
Komentarze