ZAPIEKANKA Z MAKARONEM ŁAZANKI,KURCZAKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

  • wyświetlono: 1213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jeśli w zapiekance wolicie wieprzowine czy wolowinę nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć takie właśnie mięsko. U nas taka porcja okazała się za duża na jedno " posiedzenie ", ale odgrzana kolejnego też wyśmienicie smakuje. Mam nadzieję, że Was skutecznie zachęciłam,zapraszam :)

DSC_2787-4
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

3 szklanki makaronu łazanki ( waga suchego waga)
280 g piersi z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
300 g cukinii
1 marchewka
2 łodygi selera naciowego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
50 ml zalewy z ogórków konserwowych
300 ml wody
85 g sera żółtego
100 g mozzarelli- 1 kulka
10 pomidorków koktajlowych
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka,oregano suszone
4 łyżki oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ZAPIEKANKA Z MAKARONEM ŁAZANKI,KURCZAKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

  • 1. Makaron ugotować al'dente. Ostudzić.
    Mięso umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Przełożyć do miseczki, posypać przyprawą do kurczaka i oregano. Wymieszać i odłożyć na 15 minut. Następnie na dwóch łyżkach oleju obsmażyć mięso z każdej strony, zdjąć z patelni.
  • 2. Na patelnię wlać pozostały olej. Dodać pokrojoną cebulę, czosnek. Marchewkę i seler pokroić a małą kostkę i dodać na patelnię. Po około3 minutach dodać cukinię. Ja użyłam pokrojonej mrożonej cukinii ( jeśli używacie świeżą pokroić w średnią kostkę i dodać 2 łyżki wody). Gdy warzywa będą na wpół miękkie i większość płynów odparuje, wlać 250 ml wody ( najlepiej tej w której gotował się makaron).
  • 3. Gdy większość wody odparuje, warzywa będą miękkie. Dodać kurczaka i dusić do całkowitego odparowania płynu. W małej miseczce lub szklance wymieszać zalewę ogórkową, rsztę wody ( 50 ml) i koncentrat. Wlać na patelnię. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać, zagotować całość. Po 2 minutach zdjąć z ognia, przestudzić.
  • 4. Naczynie do zapiekania wysmarować kroplą oleju. Wyłożyć połowę makaronu, lekko wyrównać. Nałożyć połowę sosu z patelni. Ułożyć połówki pomidorków. Posypać połową startego sera. Mozzarellę pokroić na plastry. Połowę rozłożyć. Następnie ułożyć resztę makaronu. Pozostałe składniki również ułożyć warstwo. Piec w 180 st około 30 st. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaKurczakmozzarellapomidorki koktajloweobiadzapiekanka makaronowamakaron łazankisycący obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka

Dodane przez: EvciaDG

Zapiekanka z makaronem - Kurczak Gyros

Przepis ten mam od miłośniczki...

Zapiekanka z wędzonym kurczakiem

Dodane przez: Violetka76

Zapiekanka z wędzonym kurczakiem, kiełbasą...

Sycąca - w sam raz na zimowy obiadek

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

Pyszne, zdrowe, sycące i łatwe...

Zapiekanka z makaronem  serem

Dodane przez: BARB

Klasyczna zapiekanka z makaronem i serem

Zapiekanka z sosem beszamelowym...

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem

Dodane przez: aniak

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem

Zapraszam na pyszną zapiekankę....

Danie

Dodane przez: 2milutka

Zapiekanka z porem i makaronem

Nie wiesz co zrobić na obiad? Zrób...