ZAPIEKANKA MAKARONOWA "GYROS"
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Przepyszna i niezwykle sycąca zapiekanka makaronowa gyros. Zaskakuje każdemu, kto jej spróbuje!
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Podwójna pierś kurczaka,
60 dkg pieczarek,
2 małe cebule,
czerwona papryka,
400 g makaronu penne,
4 ząbki czosnku,
przyprawa gyros/kebab,
30 dkg sera żółtego,
200 g ketchupu pikantnego,
szklanka majonezu,
400 g jogurtu greckiego
majeranek,
pieprz,
sól.
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa "gyros" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroję, mieszam na patelni z 2 łyżkami oleju, posiekanym ząbkiem czosnku i całą przyprawą. Zostawiam na minimum godzinę w lodówce. Następnie podsmażam.
Mięso zdejmuję z patelni, na pozostałym tłuszczu smażę pokrojone w półplasterki pieczarki i posiekaną cebulę (odrobinę solę). Jak wyparuje woda z pieczarek, dodaję posiekaną paprykę, smażę około 5 minut.
Makaron gotuję w osolonej wodzie. Mieszam z nadmiarem oliwy pozostałym po smażeniu.
Połowę jogurtu mieszam z 3/4 szklanki majonezu i ketchupem. Pozostały jogurt łączę z 1/4 majonezu, dodaję posiekany czosnek, majeranek i pieprz. Odstawiam do lodówki.
Ser ścieram na tarce o dużych oczkach.
W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układam warstwy: 1/3 makaronu, 1/3 farszu pieczarkowego, 1/2 kurczaka i 1/2 sosu ketchupowego. Posypuję 1/3 sera. Następnie: 1/3 makaronu, 1/3 pieczarek, pozostałe mięso, sos ketchupowy, 1/3 sera. Na koniec: makaron, farsz pieczarkowy, sos jogurtowy i ser.
Zapiekam około 25 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka makaronowa - Gyros
Zapiekanki to niezwykle popularne danie obiadowe. Nieskomplikowane, szybkie i sycące. Ich dodatkową zaletą jest fakt, iż zapiekanki zrobić można właściwie ze wszystkiego. Począwszy od tradycyjnych ziemniaków czy makaronu po kasze, ryż bądź warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie. Danie świetnie przechowuje...
Komentarze