Zapiekane naleśniki z farszem bolognese z serem i sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 2906 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Mój syn od dziecka uwielbia sos bolognese, ale żeby nie było ciągle to samo, zapakowałam w naleśniki smak sosu bolognese i zapiekłam z serem i z sosem pomidorowym.

AZgotuj
  • 2 porcje

Składniki

Ciasto na naleśniki:

1.5 szklanki mąki
1 szklanka zimniej gazowanej wody
jajo zielononóżki
szczypta soli
olej do smażenia

Połączyć składniki na naleśniki. Włożyć do lodówki na 30 minut. Potem smażyć cienkie placki ( z podanych składników wyszło ok 7-8 placków).

Farsz bolognese:

500 gram mięsa mielonego z udźca indyka
cebula
marchewka
seler naciowy 1 łodyga
oregano
oliwa
ząbek czosnku
1 małe peperoncino
sól
1 mały koncentrat pomidorowy w słoiczku
Sos pomidorowy :
puszka pomidorów krojonych
ząbek czosnku
łyżka oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
szczypta cukru
szczypta ostrej papryki
sól do smaku

starty żółty ser

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane naleśniki z farszem bolognese z serem i sosem pomidorowym

  • 1. Z cebuli, selera i marchewki przygotowujemy soffritto czyli pocięte w kosteczkę warzywa. Rozgrzewamy oliwę i wrzucamy soffrtitto. Podsmażamy a następnie dodajemy mięso, solimy i smażymy aż mięso nie będzie surowe. Dodajemy koncentrat pomidorowy i oregano. Mieszamy do połączenia. Chwile dusimy razem. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Następnie zawijamy farsz w naleśniki.

    Przygotowujemy sos. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy wyciśnięty czosnek. Wlewamy pomidory. Mieszamy. Doprawiamy resztą składników. Gotujemy chwilę.

    Do naczynia żaroodpornego wkładamy nafaszerowane naleśniki, polewamy sosem i posypujemy startym żółtym serem.

    Zapiekałam ok 10 minut pod grillem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso z indykażółty sernaleśnikisos pomidorowysos bologneseNaleśniki wytrawne

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane naleśniki z serem,sosem i mandarynkami.

Dodane przez: KrystynaAleksandra

Zapiekane naleśniki z serem, sosem i mandarynkami

Pychota z zapiekanym nadzieniem...

Zapiekane naleśniki z serem

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole...

Naleśniki żytnie z farszem zapiekane w serowym sosie

Dodane przez: Iwona75

Naleśniki żytnie z farszem zapiekane w sosie...

Naleśniki z mąki żytniej są bardziej...

Naleśniki pełnoziarniste zapiekane

Dodane przez: z miłości do słodkości

Naleśniki pełnoziarniste zapiekane z mięsem...

Co zrobić na obiad kiedy twój mąż...

image-26oxoo6

Dodane przez: Joanna Kryla

Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym

Ponieważ mój mąż nie przepada za...

Naleśniki z warzywami zapiekane z żółtym serem

Dodane przez: karolina895

Naleśniki z warzywami zapiekane z żółtym...

Połączenie kurczaka,warzyw, ciasta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE