Naleśniki zapiekane z farszem z kurczaka

Naleśniki zapiekane z farszem z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki na naleśniki zmiksować, dodając tyle mąki aby ciasto nie było za rzadkie.Odstawić na pół godziny aby ciasto odpoczęło. Po tym czasie usmażyć naleśniki.
• 2. Farsz: Na rozgrzanej patelni usmażyć posiekaną cebulkę i pokrojonego z kostkę kurczaka. Doprawić do smaku. Dodać posiekany czosnek, następnie pokrojoną paprykę i pół puszki pomidorów. Smażyć aż sok z pomidorów odparuje. Na koniec dodać kukurydzę, wymieszać i ostudzić.
• 3. Na środek każdego naleśnika nakładać po łyżce farszu, posypać odrobiną żółtego sera i złożyć w kopertę. Każdy naleśnik układać na wysmarowanej tłuszczem formie żaroodpornej złożeniem do spodu. Nałożyć po łyżeczce pomidorów i posypać obficie startym serem. Zapiekać ok 15-20 minut w 180 stopniach.