Z koperkiem
Składniki:
- ● 1,5 kg ziemniaków
● 2 jajka
● łyżka mąki ziemniaczanej
● 2 łyżki mąki pszennej
● po pęczku koperku i szczypiorku
● sól ● pieprz
● mąka do obtoczenia
● olej
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZ koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i gotujemy w osolonej
wodzie. Studzimy i przepuszczamy
przez maszynkę. -
2.
Koperek i szczypiorek
myjemy, osączamy, siekamy
i dodajemy do ziemniaków.
Wsypujemy obie mąki, wbijamy
jajka i doprawiamy solą
i pieprzem. Wyrabiamy
na jednolitą masę. -
3.
Z masy formujemy kotlety,
obtaczamy w mące i lekko
spłaszczamy. Smażymy
na rozgrzanym oleju z obu
stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Koper
Notka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze