Wuzetka z malinami
Lucyna Zgadzaj
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo łatwa w przygotowaniu, przepyszna i ładnie wyglądająca na stole.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3 opakowania budyniu czekoladowego
½ szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 36%
2 czubate łyżeczki żelatyny
¼ literatki wrzątku
1 lub 2 łyżki cukru pudru
(w zależności od upodobań)
Polewa:
Tabliczka mlecznej czekolady
2 łyżki wody
2 łyżki mleka
¼ kostki margaryny
Dodatkowo:
Dżem porzeczkowy/wiśniowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wuzetka z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 170 stopniach ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę i posmarować dżemem.
Bita śmietana:
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Prawie całą kremówkę wyłożyć na biszkopt. Przykryć drugim ciastem. Resztę kremówki pozostawić do dekoracji.
Polewa:
Czekoladę, wodę i mleko podgrzać w rondelku, dodać margarynę i rozpuścić. Schłodzoną polewę wylać na biszkopt. Gotowe ciasto włożyć do lodówki.
Przed podaniem, kawałki ciastka udekorować bitą śmietaną i malinami.
Porady
Forma: 25x35cm Zamiast malin można użyć jeżyn.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze