Wuzetka
ls
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto jest wysokie, ale bardzo miękkie. Masa na bazie śmietanki i sera.Dla mnie bomba.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 jaja,
400 ml maślanki,
400 ml kawy ostudzonej,
130 ml oleju,
szczypta soli,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody,
1 szklanka cukru,
5 łyżek kakao,
480 g mąki pszennej.
Masa:
400 ml śmietany 30%,
500 g sera z wiaderka,
5 łyżeczek żelatyny,
1 szklanka cukru pudru,
cukier waniliowy.
Polewa:
50 g czekolady gorzkiej,
50 g czekolady mlecznej,
50 ml śmietany 30%.
Posypka waflowa do posypania
4.5 (184 ocen)
Wuzetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Składniki mokre: jaja, maślankę, kawę, olej łączymy ze sobą za pomocą trzepaczki.
Składniki suche: sól, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę, cukier mieszamy ze sobą.
Do składników suchych wlewamy stopniowo mokre, mieszamy rózgą na jednolite ciasto.
Połowę ciasta wylewamy na formę 35x22, pieczemy ok 25 minut. Z drugą połową ciasta postępujemy tak samo. Ciasta studzimy.
Masa:
Żelatynę moczymy w 4 łyżkach zimnej wody.Po napęcznieniu podgrzewamy chwilę, gdy się rozpuści dodajemy do niej łyżkę sera. Po wymieszaniu dodajemy do sera,wsypujemy cukier puder i cukier waniliowy. Mieszamy.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Ubitą śmietanę stopniowo dodajemy do sera. Masę wykładamy na jedno ciasto, przykrywamy drugim.Odstawiamy do zastygnięcia do lodówki.
Polewa:
Śmietanę podgrzewamy, dodajemy do niej połamane czekolady, mieszamy do ich rozpuszczenia. Polewamy ciasto. Posypujemy posypką waflową. Przechowujemy w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze