Wuzetka z malinami

  • wyświetlono: 2249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Na pewno zasmakuje każdemu łasuchowi.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Alicja Dominik, Bydgoszcz

Składniki

Biszkopt: 20 dag cukru
● 5 jajek
● 5 łyżek kakao
● 5 łyżek mąki tortowej
Oraz: 2 dag żelatyny
● kilka łyżeczek nalewki wiśniowej
● 850 ml śmietanki 30%
● 35 dag malin + do dekoracji
● 3 łyżki cukru pudru
● ok. 5 łyżek powideł śliwkowych
● 12 dag gorzkiej czekolady
● listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Wuzetka z malinami

  • 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka. Mąkę przesianą z kakao mieszamy z masą. Ciasto wlewamy do wyłożonej pergaminem formy (30x26 cm) i pieczemy 25 minut w 175 °C. Kroimy na 2 blaty.
  • 2. Żelatynę w rondelku zalewamy 4 łyżkami wody, odstawiamy na kilka minut. Dodajemy kolejne 4 łyżki wody i rozpuszczamy żelatynę, podgrzewając na małym ogniu. Studzimy. Śmietanę (750 ml) ubijamy z cukrem pudrem. Mieszamy z żelatyną. Dodajemy maliny.
  • 3. Dolny blat nasączamy nalewką, smarujemy powidłami i śmietaną, przykrywamy drugim blatem. Chłodzimy.
  • 4. Czekoladę rozpuszczamy w reszcie śmietany i polewamy ciasto. Przed podaniem dekorujemy malinami i miętą.
PPWS_12-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieMalinywuzetka

Komentarze

Podobne przepisy

Wuzetka z niespodzianką

Dodane przez: Beata12

Wuzetka z niespodzianką

Znane ciasto kto go nie lubi A...

wuzetka

Dodane przez: Beata5

wuzetka

pyszna

wuzetka

Dodane przez: capri

wuzetka

Tym razem postanowiłam zrobić ją...

Wuzetka

Dodane przez: dorota w

Wuzetka

Ciasto kiedyś bardzo popularne,...

wuzetka w przekroju

Dodane przez: agatku87

Wuzetka

Placek bardzo lekki i szybki do...

Wuzetka

Dodane przez: Maryhana

Wuzetka

Dobry pomysł na coś słodkiego

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE