Wspaniałe Bożonarodzeniowe ciasto czekodadowe Nigelli Lawson
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto, które jest dla mnie kwintesencją smaków Bożego Narodzenia. Jest niebywale wilgotne, aromatyczne, pełne bakalii i aromatu pomarańczy, które są dla mnie nierozłączną częścią świąt.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- suszone śliwki (pokrojone): 450 gramów
- kandyzowana skórka pomarańczowa: 70 gramów
- rodzynki: 270 gramów
- ciemna czekolada: 45 gramów
- miód z mniszka lekarskiego lub inny dowolny: 185 mililitrów
- masło: 185 gramów
- cukier trzcionowy: 180 gramów
- rum lub likier kawowy: 140 mililitrów
- sok i skórka z pomarańczy: 2 sztuki
- cynamon mielony: 1 łyżeczka
- goździki mielone: 0.5 łyżeczki
- imbir mielony: 0.5 łyżeczki
- ziele angielskie mielone: 0.5 łyżeczki
- pieprz czarny mielony: 0.5 łyżeczki
- jajka (lekko roztrzepane): 3 sztuki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- orzechy laskowe mielone: 60 gramów
- mąka: 170 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
CiastaWspaniałe bożonarodzeniowe ciasto czekodadowe nigelli lawson - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzewamy do 140 stopni.
Tortownicę (lub foremkę do keksa) natłuszczamy masłem, posypujemy bułką tartą. - 2. Do garnka wrzucamy masło, miód, cukier, śliwki, rodzynki, skórkę z pomarańczy, czekoladę, przyprawy. Wlewamy rum lub likier, sok pomarańczowy. Gotujemy 15 minut od czasu do czasu mieszając, po czym zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy by mieszanka lekko przestygła.
- 3. Gdy masa robi się letnia dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, orzechy, jajka. Mieszamy.
-
4.
Aromatyczną całość przelewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika na 1,5-2 godziny. Po włożeniu patyczka do środka, powinien być on oblepiony ciastem.
Udekoruj według własnego uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bananowe muffiny Nigelli Lawson
Ostatnio dość często sięgam po muffiny bananowe, z niesamowicie smacznego przepisu Nigelli Lawson. Ja wprost uwielbiam jej przepisy, ponieważ są proste, a przygotowanie pysznego dania zajmuje niewiele czasu. Muffinki bananowe z tego przepisu to jedne z moich ulubionych.
Komentarze