Wiejski chlebek z czosnkiem niedźwiedzim
Krzysiek_gotuje
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Przepis na smaczny chlebek Babci Stefci z Bieszczad.
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Mąka pszenna 4 ½ szklanki
Sól 2 łyżki
Ciepła woda 1 ½ szklanki
Czosnek niedźwiedzi świeży 200 gram
Ciepłe mleko 1 szklanka
Drożdże 3 dag
Cukier 1 łyżeczka
Czosnek 4 ząbki
Olej 5 łyżek
Tłuszcz i mąka do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoWiejski chlebek z czosnkiem niedźwiedzim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i odstawić na chwilę w ciepłe miejsce. Liście czosnku niedźwiedziego zmiksować z ząbkami czosnku i olejem. Mąkę wymieszać z solą, wlać przygotowany rozczyn, wodę oraz zmiksowany czosnek niedźwiedzi. Dobrze wyrobić przez 15 minut, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Po tym czasie ponownie wyrobić ręką, przełożyć do dwóch wąskich foremek posmarowanych tłuszczem i posypanych mąką. Oprószyć mąka i ponownie odłożyć do podrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec dale około 50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek niedźwiedziInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb z czosnkiem niedźwiedzim
Podałam wam przepis na twarożek i masełko z czosnkiem niedźwiedzim to do tego zestawu podaję przepis na domowy chleb z czosnkiem niedźwiedzim. Chlebek wyszedł chrupiący i pachnący w całym domu podczas pieczenia unosił się cudowny zapach domownicy tylko kukali czy to już, jeszcze ciepły zniknął jeden...
Komentarze