Wiejska zapiekanka

  • wyświetlono: 1684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ta zapiekanka to doskonały, prosty i szybki sposób na sycący obiad lub ciepłą kolację. Dwa główne składniki, a efekt wyśmienity. Często ją robię, bo bardzo lubimy takie proste smaki :)

MałaMi
  • 35min

Składniki

3-4 laski kiełbasy
około 15 średnich ziemniaków
1 cebula
100 ml śmietany 30%
150 g sera żółtego
1 jajko
1 op. przyprawy do ziemniaków
2 łyżki ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki oleju do smażenia
sól
masło do natłuszczenia naczynia

Sposób przygotowania przepisu:

Wiejska zapiekanka

  • 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy na półmiękko w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
    Kiełbasę obieramy, kroimy w plasterki i obsmażamy na oleju na rumiano. Zdejmujemy z patelni, a na pozostałym tłuszczu szklimy posiekaną cebulkę.
  • 2. Naczynie żaroodporne natłuszczamy masłem, układamy warstwę z 1/3 ziemniaków, posypujemy 1/3 przyprawy do ziemniaków, 1 łyżką ziół prowansalskich i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej. Wykładamy połowę kiełbasy i posypujemy cebulką. Następnie kładziemy znów 1/3 ziemniaków i postępujemy tak samo. Na wierzch układamy ostatnią porcję ziemniaków i również posypujemy ziołami i przyprawą.
  • 3. Jajko roztrzepujemy, mieszamy ze śmietaną i startym serem. Polewamy zapiekankę.
    Naczynie przykrywamy i całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 25-30 minut ser powinien być rozpuszczony).

Porady

Ziemniaki powinny być naprawdę lekko posolone podczas gotowania, bo w przyprawie do ziemniaków również jest sól.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyzapiekanka ziemniaczanazapiekanka z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka wiejska z ogórkiem kiszonym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka wiejska z ogórkiem kiszonym

Szybka w przygotowaniu i sycąca...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: kaska193

Zapiekanka wiejska

pyszna

Wiejska zapiekanka - cottage pie

Dodane przez: Paulina Nosek

Wiejska zapiekanka - cottage pie

Sycąca i rozgrzewająca potrawa,...

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Zapiekanka szybka i łatwa do przygotowania....

Zapiekanka jak wiejska

Dodane przez: kasiunia

Zapiekanka jak wiejska

Zima trwa, więc u mnie sezon na...

image-0dp930c

Dodane przez: pogkat

Wiejska zapiekanka ziemniaczana

Cudowne, sprawdzone, klasyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE