Zapiekanka wiejska

  • wyświetlono: 3353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczna i sycąca zapiekanka, powstała z tego co akurat znalazłam w lodówce. Można w niej dowolnie kombinować ze składnikami i proporcjami, zawsze wyjdzie smaczna :)

Alex M

Składniki

1 szklanka ryżu
2 łyżki oleju
400 g kiełbasy śląskiej
1 duża czerwona papryka
1 cebula
10cm pora
1 jajko
0,5 szklanki śmietany 12%
0,5 szklanki mleka
sól morska
pieprz biały
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
200 g sera żółtego
+szczypiorek do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka wiejska

  • 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzić.
    Na oleju zeszklić cebulę i por posiekane w kostkę. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, przesmażyć, dodać kiełbasę, pokrojoną w kostkę lub półksiężyce. Smażyć razem kilka minut na małym ogniu.

    W kubeczku połączyć śmietanę z mlekiem i jajkiem, doprawić solą (pamiętając, że ryż i kiełbasa są już słone), pieprzem, papryką i ziołami. Wymieszać.

    Na patelnię wrzucić ryż, zalać sosem, szybko wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia.

    Posypać tartym serem żółtym i piec około 30 minut w 190 stopniach.

    Wyjąć, posypać szczypiorkiem i pokroić na porcje. Od razu podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadwarzywakiełbasa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana wiejska

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka ziemniaczana wiejska

Sposób na wykorzystanie ziemniaków...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: kaska193

Zapiekanka wiejska

pyszna

Wiejska zapiekanka - cottage pie

Dodane przez: Paulina Nosek

Wiejska zapiekanka - cottage pie

Sycąca i rozgrzewająca potrawa,...

Zapiekanka jak wiejska

Dodane przez: kasiunia

Zapiekanka jak wiejska

Zima trwa, więc u mnie sezon na...

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Zapiekanka szybka i łatwa do przygotowania....

image-0dp930c

Dodane przez: pogkat

Wiejska zapiekanka ziemniaczana

Cudowne, sprawdzone, klasyczne...