Wegański majonez bez jajek
- 5 godz. 20 min
Składniki:
- 1 szklanka ziaren słonecznika
3/4 szklanki oleju arachidowego lub rzepakowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru brązowego
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
1/4 szklanki gorącej wody
300 ml wrzątku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegański majonez bez jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Słonecznik prażymy na lekko złoty kolor na suchej patelni. Gorący przesypujemy do dużego kubka i zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka godzin, minimum pięć.
Następnie odcedzamy słonecznik, przesypujemy do plastikowego naczynia, dolewamy olej, dodajemy musztardę, ocet, cukier, sól oraz sok z cytryny. Miksujemy na gładki krem. Pod koniec dolewamy powoli 1/4 szklanki gorącej wody, miksujemy jeszcze przez pięć minut.
Przygotowany majonez przekładamy do wyparzonych słoiczków.
Będzie doskonałym prezentem dla wege przyjaciół a mięsożerców zachwyci wyjątkowym smakiem. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegański majonez z awokado
Majonez też może być zdrowy, pożywny i dostarczać dobroczynnych dla naszego organizmu witamin, kwasów tłuszczowych oraz błonnika. Dzisiaj zapraszam na prosty w przygotowaniu, zielony majonez w wersji wege, który będzie idealnym dodatkiem do jajek, makaronów, warzyw oraz pieczywa.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze