Warzywne leczo z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa kroimy w plasterki. W garnku zagotowujemy wodę i dodajemy cukinię, brokuł, fasolkę i marchew. Gotujemy tak żeby zmiękły i odcedzamy. Na rozgrzaną patelnie z olejem dodajemy cebulę i pieczarki. Podsmażamy. Dodajemy odcedzone warzywa i dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Dodajemy ugotowany ryż. Dodajemy koncentrat i keczup, przyprawiamy, zalewamy wodą- około 1 szklanki. Chwilę dusimy żeby leczo zgęstniało.
Komentarze