Waniliowe muffinki z gorzką czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kruszymy.
Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukry i ubijamy na lśniąca masę.
Następnie dodajemy mleko , jogurt i olej i chwile ponownie ubijamy żeby składniki się połaczyly. Na koniec dodajemy kawałki czekolady i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Foremki do muffinek smarujemy olejem.
Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły.
Foremki wstawiamy do nagrzanego do 180stopni piekarnika, pieczemy około 20 min. do tzw. suchego patyczka.
Gotowe babeczki oprószamy cukrem pudrem,
smacznego!
Komentarze