Unicorn donuts - pączuszki jednorożce
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Trochę zabawy z dekoracją, ale efekt zachwyca, szczególnie fanów popularnych ostatnio jednorożców :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 320 g mąki pszennej
65g cukru
30 g świezych drożdży
3 żółtka
125 ml mleka
80 g masła
szczypta soli
olej do smażenia
2 szkl cukru pudru
2 łyżki mleka
kwasek cytrynowy
200 g masa cukrowa
kolorowe barwniki spożywcze
20 bezików
pisak czarny jadalny
kolorowe posypki
złoty barwnik spożywczy
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Unicorn donuts - pączuszki jednorożce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy drożdże w letnim mleku i dodajemy łyżeczkę cukru i mąki. Mieszamy i zostawiamy na ok 15 min do wyrośnięcia.
- 2. Do przesianej mąki dodajemy rozczyn, żółtka, szczyptę soli i rozpuszczone masło. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy na ok godzinę do wyrośnięcia.
- 3. Wałkujemy na grubość ok 1 cm i wycinamy krążki o średnicy ok 8 cm i w środku małe ok 1,5 -2 cm. Przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia.
- 4. Smażymy partiami na głębokim oleju na złoto. Układamy na kratce.
- 5. Cukier puder ucieramy z wrzącym mlekiem z dodatkiem kwasku cytrynowego. Zanurzamy w nim donutsy i układamy na kratce.
- 6. Wykonujemy ozdoby z masy cukrowej: skręcamy 2 wałeczki na rogi i malujemy na złoto. Mocujemy na wykałaczce. Robimy uszy i również mocujemy za pomocą wykałaczki. Układamy beziki na grzywę i drobne dekoracje z masy cukrowej: różne kolorowe kwiatki oraz posypki. Oczy robimy jadalnym pisakiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort JEDNOROŻEC - UNICORN
Ulubieniec dziewczynek czyli tort JEDNOROŻEC. Przyszło zrobić mi taki tort i mojej córce, która zamarzyła sobie właśnie taki tort na 10-te urodziny . Tort nie jest trudny do wykonania i poradzi z nim sobei każda mama,a chętnie pomoże i córka tak jak u mie. Wystarczy zaopatrzyć się w ozdobne końcówki...
Komentarze