UDKA KACZE W POMARAŃCZACH
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka kacze
sól,pieprz
marynata:
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki soku z pomarańczy
2 łyżki miodu- można dać 1 łyżkę jeśli chcemy mniej słodkie
dodatkowo 1 pomarańcza do wyciskania w trakcie pieczenia
Wystaw ocenę:
4.97 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka kacze w pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem, odstawiamy do lodówki na min dwie godz. Po tym czasie mieszamy składniki marynaty, gotową nacieramy udka, odkładamy do lodówki na kolejne min dwie godz, co jakiś czas przewracamy i podlewamy marynatą.
Udka pieczemy pod przykryciem, w 170 st ok 1,5 godz aż do miekkości mięsa. Co jakiś czas udka podlewamy świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po tym czasie odkrywamy aby zrumienić skórkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze