Trzyskładnikowa sałatka brokułowa
in-humility
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Najprostsza na świecie i szybka w przygotowaniu. Fantastycznie smakuje, nadaje się zarówno na obiad, grilla, jak i do zwyczajnego podjadania :-)
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duży brokuł (lub dwa małe)
2 pęczki rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku.
SOS CZOSNKOWY WŁASNEGO WYKONANIA:
1 pojemnik gęstego jogurtu naturalnego
2-3 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
szczypta suszonej bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Trzyskładnikowa sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł należy umyć, rozdzielić na pojedyncze różyczki, a następnie sparzyć w osolonym wrzątku (uwaga, aby nie rozgotować!). W tym czasie pokroić rzodkiewkę w plasterki, a szczypiorek drobno pokroić (najlepiej jeśli używamy grubego szczypiorku). Sałatki nie doprawiamy. Nie solimy - brokuł wcześniej parzył się w osolonej wodzie. Nie doprawiamy pieprzem - sos czosnkowy dodaje przyjemnej ostrości.
-
2.
UKŁADAMY WARSTWAMI:
- brokuł
- gęsty sos czosnkowy
- plasterki rzodkiewki
- gęsty sos czosnkowy
- szczypiorek
Porady
Do wspomnianego przepisu można dodać ćwiartki jajka lub jakiekolwiek inne ulubione dodatki. Jednak wtedy przestanie to już być tania i szybka sałatka trzyskładnikowa :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka brokułowa z jajkiem fetą i słonecznikiem
Pyszny brokuł, podany z jajkiem na twardo, słonym serem i prażonym słonecznikiem, a to wszystko podkreślone czosnkowym sosem domowej roboty. Sałatka jest naprawdę smaczna, zdrowa i sycąca, doskonała zarówno na domowe imprezy jak i jako drugie śniadanie do pracy czy pyszna kolacja.
Komentarze