1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM

TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM

0 (0 ocen)

TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM

ja

  • 2 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Sernik na kruchym spodzie z bezą i kruszonką. Sernik wyszedł, winny i pyszny, dzięki rabarbarowi.

  • 2 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • CIASTO:
    -300 g. masła
    -100 g. cukru
    -5 żółtek(białka odłożyć do bezy)
    -150 g. jogurtu naturalnego, gęstego
    -500 g. mąki
    -3 łyżeczki proszku do pieczenia

    MASA SEROWA TRUSKAWKOWA:
    -1 kg.serka truskawkowego z wiaderka
    -5 jajek
    -50 g.cukru
    -330 ml.śmietanki 30 %
    -2 budynie o smaku truskawkowym
    -1 łyżka suszonych malin

    WARZYWO:
    -650 g. rabarbaru (po obraniu)
    -1/2 szklanki cukru

    BEZA:
    -5 białek
    -150 g.cukru
    -1 biały budyń

    DO OPRÓSZENIA:
    -cukier puder
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Truskawkowy sernik z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać jogurt. Zmiksować i odłożyć 1/3 na posypkę. Tą większą część porozkładać na blaszce i rozklepać. Blaszka 30x40 powinna być wyłożona papierem do pieczenia,oraz mieć wszystkie boki.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 2. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serkiem. Śmietankę wymieszać z budyniem i wlać do sera, ponownie zmiksować.Nie miksować za długo, żeby niepotrzebnie napowietrzyć masę. Dodać okruchy malin i wymieszać. Wylać masę na surowe ciasto.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 3. rabarbar-Rabarbar wcześniej, obrać, pokroić na kawałeczki. Zasypać cukrem i odstawić nawet na całą noc do lodówki. Potem odsączyć na durszlaku. Porozrzucać na serze.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 4. beza-Białka ubić ze szczyptą soli,potem ze stopniowo dodawanym cukrem. Przesiać budyń,wymieszać i wyłożyć na rabarbar.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 5. kruszonka-Pozostawione ciasto porozkładać na górę sernika.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 6. Piec 60-70 min.w 175*C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia jak zbytnio brązowieje.
  • TRUSKAWKOWY SERNIK Z RABARBAREM 7. Po przestygnięciu,posypać cukrem pudrem. Kroić na drugi dzień,aż stężeje.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Truskawki

Redakcja poleca

Najmodniejsze Swetry Sezonu!

Renee

Najmodniejsze Swetry Sezonu!

Nowa Kolekcja
Zobacz
Stylowa Forma do Pieczenia

Seletti

Stylowa Forma do Pieczenia

Włoski Design
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Must Have w Każdej Szafie

Born2be

Must Have w Każdej Szafie

Bestsellery Marki
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik baskijski- oszukany

Sernik baskijski- oszukany
Ciasto kruche z bezą i kremem z agrestem

Ciasto kruche z bezą i kremem z agrestem
Dwukolorowe ciasto z jabłkami i bezą

Dwukolorowe ciasto z jabłkami i bezą
Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sernik z rabarbarem

0 (0 ocen)

Sernik z rabarbarem

 danusia19671 Pyszny serniczek z rabarbarem na każdą okazję. Sernik nie za słodki, z lekką nutą cynamonu i delikatną kruszonką. 1 godz. 25 min

4.5 (170 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik z truskawkami

4.5 (170 ocen)

Zdobywca nagrody

Truskawkowy sernik

 Bo-Bożena Lekki, nie za słodki , pyszny....... 30 min

0 (0 ocen)

SERNIK TRUSKAWKOWY

0 (0 ocen)

SERNIK TRUSKAWKOWY

 majka190382 Aksamitny, wręcz rozpływa się w ustach, przepyszny.... 1 godz. 30 min

4.97 (144 ocen)

sernik na zimno

4.97 (144 ocen)

Truskawkowy sernik na zimno na biszkopcie

 Anitka0804 Orzeźwiający, pyszny i delikatny truskawkowy sernik na zimno z soczystymi słodkimi truskawkami i galaretką, idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcie w gronie ukochanej rodziny, nikt się mu nie oprze ;) 1 godz. 5 min

4.48 (174 ocen)

truskawkowy sernik na zimno

4.48 (174 ocen)

Truskawkowy sernik na zimno z galaretkami

 klementynka Sernik na zimno ze świezymi truskawkami to nasz ulubiony letni deser. 60 min

5 (164 ocen)

Oszukany sernik z rabarbarem

5 (164 ocen)

Oszukany sernik z rabarbarem

 joanna30 Kruche ciasto w połączeniu ze śmietankową masą i kwaskowatym rabarbarem to doskonały deser do letniej kawy. Struktura masy śmietankowej przypomina w smaku sernik :) Ciasto wychodzi dosyć słodkie więc można zmniejszyć ilość cukru. Do ciasta można dodać dowolne owoce, np. truskawki, śliwki. 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować