CIASTO TRUSKAWKOWO-BUDYNIOWE
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT:
* 5 JAJEK
* SZKL.CUKRU
* 5 ŁYŻEK MĄKI PSZENNEJ
*1 ŁYŻECZKA PR.DO PIECZENIA
MASA TRUSKAWKOWA:
* 1 KG.TRUSKAWEK (MOGĄ BYĆ MROŻONE)
* 2 GALARETKI TRUSKAWKOWE
MASA BUDYNIOWA:
* 2 BUDYNIE ŚMIETANKOWE
*4 ŁYŻKI CUKRU
* 3/4 LITRA MLEKA
* KOSTKA MASŁA
DODATKOWO:
*POLEWA CZEKOLADOWA
*ŚMIETANKA 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto truskawkowo-budyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
1.Ubijamy białka na sztywną pianę
2.Dodajemy cukier i żółtka.
3.Do gotowej masy przesiewamy mąkę z proszkiem
do pieczenia i delikatnie mieszamy.
4.Rozgrzewamy piekarnik na 170C i pieczemy biszkopt
ok.30 minut (wymiary blaszki:(28x35cm)
MASA BUDYNIOWA
1.Mleko gotujemy,dodajemy cukier i wlewamy budynie.
2.Następnie folią spożywczą przykrywamy budyń i odstawiamy
do całkowitego ostygnięcia.
3.Przygotowane(miękkie) masło miksujemy do uzyskania
puszystej masy i po łyżce dodajemy budyń,ciągle miksując.
MUS TRUSKAWKOWY
1.Truskawki blendujemy.
2.Następnie galaretki rozpuszczamy w 3/4 litra gorącej wody
i wlewamy do naszego musu truskawkowego.
3.Odstawiamy do lekkiego stężenia.
WYKONANIE
1.Na biszkopt dajemy nasz krem budyniowy
2.Następnie mus truskawkowy
3.Dodatkowo można dać na wierzch warstwę śmietanki 30%
i oczywiście dowolnie dekorujemy polewą czekoladową
Porady
Zamiast truskawek można dodać dowolne owoce :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto "Budyniowe jabłuszko"
Warstwowe jesienne ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach, słodka warstwa kremu budyniowego doskonale współgra z masą jabłkową z galaretkami , puszysta śmietankowa pianka posypana gorzkim kakao to kropka nad „i”. Ciasto bardzo smaczne i na różne okazje w tym świąteczne. Autorski przepis.
Kruche ciasto śmietanowo-budyniowe z jagodami
Dziś przychodzę do Was z kolejnym ( i chyba już ostatnim w sezonie ) ciastem z jagodami. Najlepsze zostawiłam na koniec - ciasto to z całą pewnością zrobi niesamowitą furorę wśród jedzących. Delikatny, kruchy spód przykryty fantastyczną masą przypominającą troszkę sernik ( fani serników z całą pewnością...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze