Tort owocowy z bezami
Elwira Dunda
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Owocowy tort z bezami, którego podstawą jest lekko mokre ciasto. Tort ten zrobiłam na 30 urodziny mego Męża - był zachwycony zarówno smakiem, kształtem jak i wyglądem :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
1,5 szklanki drobnego cukru
0,5 szklanki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka maślanki
0,5 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mleka
2 jajka
Krem:
250 g serka mascarpone
750 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
0,5 puszki masy kajmakowej
Dodatkowo:
1 granat
125 g borówki
400 g truskawek
2 marakuje
około 10 ciasteczek bez
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort owocowy z bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia wymieszać.
- 2. Jajka lekko roztrzepać. Dodać maślankę, olej i mleko, a następnie wszystko wymieszać.
- 3. Dodać suche składniki i wymieszać tylko do połączenia się składników.
- 4. Masę przelać do formy prostokątnej ( 25 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 50 minut. Upieczone ciasto wystudzić, wyjąć z formy i przekroić na dwa blaty.
-
- 6. Przygotować krem: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i ubić na gęsty krem.
-
7.
Wycięte cyfry przełożyć kremem, do środka dodać owoce: pokrojone truskawki, borówki, owoce granatu i miąższ marakui. Następnie przyłożyć górne blaty cyfr i wyłożyć resztę kremu na górę i zewnętrzne boki ciasta. Udekorować owocami i ciasteczkami bezowymi według uznania.
Smacznego!
Porady
Ciasto ma lekko mokrą konsystencję, więc nie wymaga nasączania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Komentarze