Tort owocowy z bezami

  • wyświetlono: 308 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Owocowy tort z bezami, którego podstawą jest lekko mokre ciasto. Tort ten zrobiłam na 30 urodziny mego Męża - był zachwycony zarówno smakiem, kształtem jak i wyglądem :)

zd
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

1 i 3/4 szklanki mąki
1,5 szklanki drobnego cukru
0,5 szklanki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka maślanki
0,5 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mleka
2 jajka

Krem:

250 g serka mascarpone
750 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
0,5 puszki masy kajmakowej

Dodatkowo:

1 granat
125 g borówki
400 g truskawek
2 marakuje
około 10 ciasteczek bez

Sposób przygotowania przepisu:

Tort owocowy z bezami

  • 1. Mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia wymieszać.
  • 2. Jajka lekko roztrzepać. Dodać maślankę, olej i mleko, a następnie wszystko wymieszać.
  • 3. Dodać suche składniki i wymieszać tylko do połączenia się składników.
  • 4. Masę przelać do formy prostokątnej ( 25 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 50 minut. Upieczone ciasto wystudzić, wyjąć z formy i przekroić na dwa blaty.
  • wycięte blaty5. Przygotować papierowy szablon potrzebnych cyfr, przyłożyć do blatów i następnie wyciąć cyfry z ciasta.
  • 6. Przygotować krem: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i ubić na gęsty krem.
  • 7. Wycięte cyfry przełożyć kremem, do środka dodać owoce: pokrojone truskawki, borówki, owoce granatu i miąższ marakui. Następnie przyłożyć górne blaty cyfr i wyłożyć resztę kremu na górę i zewnętrzne boki ciasta. Udekorować owocami i ciasteczkami bezowymi według uznania.

    Smacznego!

Porady

Ciasto ma lekko mokrą konsystencję, więc nie wymaga nasączania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortCiastobezaurodzinyowocetruskawkagranatborówkatort owocowymarakuja

Komentarze

Podobne przepisy

Tort

Dodane przez: programistapogodzinach

Torcik czekoladowy, z kremem lime curd, musem...

Kochani właśnie skończyłem 31 lat...

czekoladowo-chałwowa rozpusta z bezami

Dodane przez: agarybak76

Czekoladowo-chałwowa rozpusta z bezami

Puszysty, kakaowy biszkopt z dwoma...

Smacznego!

Dodane przez: bzibziuch

Tort owocowy z murzynkami

Torcik dzięki połączeniu pysznych...

Chałwowiec z bezą

Dodane przez: Żanett

Chałwowiec z bezami

Jestem miłośniczką chałwy, więc...

Tort urodzinowy

Dodane przez: tina3112

Owocowy tort urodzinowy z masą cukrową MOTYLKI

Jest to mój pierwszy tort z masą...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.