Tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

  • wyświetlono: 2620 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Naleśniki nieodmiennie kojarzą mi się z porą późnego lata. Podawane ze świeżymi owocami są wyśmienitym deserem dla małych i dużych.

tycjanowa
  • 60min

Składniki

Ciasto na naleśniki:
•2 jajka
•1 szkl. mąki pszennej
•1,5 szkl. mleka
•0,5 szkl. wody mineralnej (lekko gazowanej)
•szczypta soli
•1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Składniki na nadzienie:
•250g mascarpone*
•250 g ricotty
•3 łyżki cukru pudru
•nasionka z 1 laski wanilii

Dodatkowo:
•dżem z czerwonej porzeczki z chilli i imbirem
•100g malin
•100 g jeżyn
•3 łyżki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

  • cisto na naleśniki1. Naleśniki:
    Jajka roztrzepujemy razem z mlekiem i wodą. Dodajemy mąkę, sól i opcjonalnie cukier. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 15 min. Po tym czasie smażymy naleśniki na patelni.

    Do smażenia naleśników można użyć klarowanego masła lub oleju.
  • 2. Nadzienie:
    Masę przygotowujemy dopiero kiedy mamy już usmażone naleśniki. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Ubijamy do momentu otrzymania gęstego kremu.
  • 3. Sos owocowy:
    Świeże owoce (maliny i jeżyny) umieszczamy w rondelku, dodajemy cukier i gotujemy ok. 10 min. Jeśli owoce puszczą mało soku można dodać trochę wody.
  • 4. Usmażone naleśniki przekładamy na przemian:
    1.naleśnik,
    2.dżem porzeczkowy,
    3.naleśnik,
    4.krem.
  • 5. Na ostatni naleśnik wylewamy ostudzony sos z owoców. Podajemy z ciemnym lagerem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakilatoMalinyjeżynyricottakuchnia_polskatort_naleśnikowytort_z_owocaminaleśniki_z_owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśnikowa stefanka z jagodami i serem

Dodane przez: Cukiereczek

Naleśnikowa stefanka z jagodami i serem

Zachwyciłam moją rodzinę serwując...

PANCAKES Z MASCARPONE I OWOCAMI

Dodane przez: Anna Bielicka

PANCAKES Z MASCARPONE I OWOCAMI

Dla miłośników naleśników. Idealne...

TORCIK

Dodane przez: ginger

Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą

Śniadaniowy tort z naleśników owsianych...

Świąteczny tort naleśnikowy

Dodane przez: Jaga85

Świąteczny tort naleśnikowy

Mak to nieodłączny składnik, który...

Krokiety z malinami i mascarpone

Dodane przez: Cukiereczek

Krokiety z malinami i mascarpone

Krokieciki smakują świetnie na...

image-26xyx9i

Dodane przez: olciaa89

Czekoladowo - malinowy tort naleśnikowy

Pyszny torcik naleśnikowy z kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE