Tort naleśnikowy

  • wyświetlono: 274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja na ciepło na pewno posmakuje-gwarantuję :)

2017-07-01ab
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na około 5-6 porcji:
Naleśniki (30 sztuk cieniutkich):
3 jajka
750 ml mleka
2 łyżki oleju
około 320 g mąki tortowej
16 g cukru waniliowego
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 łyżeczki kurkumy

Nadzienie:
500 g twarogu
80 g cukru pudru
16 g cukru waniliowego
4 jajka
40 g budyniu waniliowego bez cukru
80 g rodzynek

600 g jabłek smażonych z cynamonem

Sposób przygotowania przepisu:

Tort naleśnikowy

  • 1. Twaróg przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem, dodajemy cukry, wsypujemy budyń, rodzynki, wbijamy jajka, mieszamy.
  • 2. Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, rozbijamy trzepaczką, następnie dodajemy pozostałe składniki, mieszamy trzepaczką, odstawiamy na około 5-10 minut. Po tym czasie smażymy cienkie naleśniki na delikatnie posmarowanej olejem i dobrze rozgrzanej patelni.
  • 3. Naczynie żaroodporne (jedno duże lub dwa małe, tak by zmieściły się dwa „torty” po 15 naleśników) smarujemy olejem. Przekładamy naleśniki na przemian masą serową i jabłkami (robimy dwa „torty”, po 15 naleśników w jednym).
  • 4. Zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 45-60 minut z termoobiegiem ( „tort” ma być przyrumieniony, nie spalony). Podajemy polane np. syropem klonowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógnaleśnikirodzynkijabłka smażonetotr naleśnikowy

Komentarze

Podobne przepisy

TORCIK

Dodane przez: ginger

Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą

Śniadaniowy tort z naleśników owsianych...

tort naleśnikowy

Dodane przez: bienpyt

Tort naleśnikowy z nadzieniem serowo-wiśniowym

Moja rodzina uwielbia ciasta naleśnikowe...

tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

Dodane przez: tycjanowa

Tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

Naleśniki nieodmiennie kojarzą...

Idealne ciasto naleśnikowe

Dodane przez: justi2401

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

Naleśniki to bardzo proste, szybkie...

Naleśnikowy króliczek

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Naleśnikowy króliczek

Wesoły deser lub śniadanie dla...

tort

Dodane przez: Kasja1986

Wytrawny tort naleśnikowy z dzikim czosnkiem,...

Wykwintny, a jednocześnie bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE