tort kokosowo-cytrynowy na 80

  • wyświetlono: 1027 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Taki tort zrobiłam na przyjęcie z okazji 80-tych urodzin babci. Był lekki i nie za słodki. Wszystkim bardzo smakował a ciocie prosiły mnie o przepis.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

*foremka 24*24 cm:
Składniki:
na biszkopt:
8 jajek
1 i 1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na krem cytrynowy:
3 jajka
sok i skórka z 3 cytryn
3/4 szklanki cukru
60 g masła
dodatkowo na krem:
2 szklanki mleka
1 opakowanie budyniu cytrynowego
1 łyżka cukru
1 szklanka kremówki
1 łyżka żelatyny
1 łyżka cukru pudru
100 g kokosu
1 łyżka masła
na dekorację:
krem maślany
róże marcepanowe
perełki cukrowe

Sposób przygotowania przepisu:

tort kokosowo-cytrynowy na 80

  • 1. Z podanych składników upiec biszkopt w 180*C około 30-40 minut. Wystudzić i przekroić na trzy blaty. Najlepiej upiec dzień wcześniej.
  • 2. Krem cytrynowy (lemon curd): Jajka roztrzepać z cukrem i wlać do rondelka, ustawić na małym ogniu i mieszać około dwóch minut. Następnie dodać sok i skórkę z cytryny oraz masło. Gotować mieszając aż zgęstnieje. Wystudzić. Kokos usmażyć na maśle.
  • 3. Na mleku ugotować budyń z cukrem i wystudzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzącej wody. Budyń zmiksować z kremem cytrynowym, koksem, kremówką i żelatyną. Przekładać blaty biszkoptowe. Wierzch posmarować i udekorować masą maślaną i ozdobami.

Porady

Krem maślany do ozdoby tortu można zamienić na bitą śmietanę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakitorturodzinowena przyjęcietort cytrynowytort kokosowytort z lemon curd

Komentarze

Podobne przepisy

tort cytrynowy

Dodane przez: danusia

Tort cytrynowy

Zrobiłam go na 17- tą rocznicę...

image-0chegnl

Dodane przez: magis20

Tort Cytrynowy

Bardzo lubie lekkie ciasta o smaku...

Tort cytrynowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tort cytrynowy

Pyszny tort idealny na dziecka...

Tort kokosowy

Dodane przez: bielinka

Tort kokosowy "Princessa"

Tort, który spodoba się nie tylko...

tort bezowo-cytrynowy

Dodane przez: klementynka

tort bezowo-cytrynowy

Słodycz bezy przełamana jest dość...

Rolada cytrynowo-kokosowa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rolada cytrynowo-kokosowa.

Pyszna o cytrynowym smaku.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE