Słodkie bezowe torciki z delikatną masą z serka mascarpone, polane sosem z truskawek, który przełamuje słodycz bezików :) przepis zainspirowany konkursem kreatywne_gotowanie10
więcej zdjęć z pracy tutaj http://wypiekirene.blogspot.com/
4.5 (161 ocen)
Porady
serek mascarpone powinien być w temperaturze pokojowej , truskawki mogą być mrożone ale kilka warto mieć świeżych do dekoracji, przy robieniu bezy warto pamiętać ,że ilość cukru to dwukrotność ilości białek w mililitrach ,ponieważ jajka są różnej wielkości , ilość cukru do sosu i serka może być inna ,jeśli lubimy słodsze trzeba zwiększyć jego ilość .
Komentarze