Bezowe torciki z malinami

  • wyświetlono: 1045 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny i lekki . Słodycz bezy równoważy konfitura z malin i delikatny serek mascarpone. Rewelacyjny deser !

wiola
  • 180min

Składniki

Składniki na 5 porcji;

bezy;
3/4 szklanki białek (około 6-7 białek)
szklanka drobnego cukru
szczypta soli

krem;
200ml śmietany kremówki
25 dag serka mascarpone
opcjonalnie łyżka pudru

oraz;
5 dużych łyżek konfitury z malin (mogą być wiśnie)
mrożone lub świeże maliny

Sposób przygotowania przepisu:

Bezowe torciki z malinami

  • 1.
    Białka ubijam z solą na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodaję cukier. Miksuję tak długo aż cukier się rozpuści a beza będzie idealnie sztywna. Za pomocą tylki i rękawa cukierniczego wyciskam na papier do pieczenia porcje bezy, średnicy około 7cm. Pamiętam o tym by zachować odstęp pomiędzy nimi. Bezy wstawiam do nagrzanego do 180 st piekarnika i piekę 15 minut. Po tym czasie zmniejszam temp do 120 st i piekę kolejne 45 minut. Studzę przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Kiedy bezy całkowicie zastygną delikatnie zdejmuję je z papieru.

    Kremówkę ubijam mikserem na puch, dodaję serek mascarpone i miksuję aż masa się połączy. Dla fanów słodkich smaków, polecam dodać łyżkę pudru.

    Na talerz wykładam bezę, nakładam na nią łyżkę konfitury malinowej i przykrywam porcją kremu. Układam po kilka malin i przykrywam drugą bezą. Podaję od razu. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycielatotortbezana słodkoświętadla dzieciMalinytorcikowocewiosnaserekciasto z owocamipavlovabezymascarponewalentynkitort z owocamitort owocowymasa mascarponetorcik bezowytort z mascarponetorcik z malinamitorcik pavlowabeza i owoce

Komentarze

Podobne przepisy

Kawowy torcik z malinami

Dodane przez: bogusia82

Kawowy torcik z malinami

Szybki torcik bez pieczenia z mascarpone...

Torcik bezowy z serkiem mascarpone

Dodane przez: celkapatelka

Torcik bezowy z serkiem mascarpone i żurawiną

Ten przepis dostałam od mamy. Cała...

image-1jyywok

Dodane przez: Mniam1

Karmelowy torcik bezowy z granatem

Chrupiąca z wierzchu i piankowata...

image-17qvd3e

Dodane przez: KORAL

Torcik bezowy z cytrynową śmietanką

Beza i prażone orzechy włoskie...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Torcik bezowy z agrestem

Chrupiącą słodkością zajada się...

image-0e3x2dp

Dodane przez: KuchniaPoli

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Rolada bezowa z kremem mascarpone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE