Torcik z truskawkami i mleczną galaretką

  • wyświetlono: 441 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny torcik na biszkopcie z dodatkiem maku, truskawkami w galaretce oraz mleczną galaretką . Bardzo prosty w przygotowaniu. Szybko wymyślony i szybko zjedzony :)

b
  • 6 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:(mała tortownica o średnicy 18 cm)
biszkopt:
2 jajek,
2 łyżki cukru ( u mnie ksylitol fiński),
2 łyżki mąki,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka maku niebieskiego,
szczypta soli
I warstwa:
100 g truskawek (umytych, bez szypułek)
galaretka truskawkowa,
350 ml gorącej wody,
II warstwa- galaretka mleczna
300 ml mleka,
2 łyżeczki żelatyny,
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią,
oraz do dekoracji:
starta mleczna czekolada ( u mnie ok 50 g),
wiórki koksowe,

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik z truskawkami i mleczną galaretką

  • 1. biszkopt:
    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodać stopniowo cukier, po żółtku cały czas delikatnie
    ubijając oraz stopniowo dodawać mąkę, na koniec mak.
    Tortownicę wyłożyć pergaminem i natłuścić odrobiną oleju. Ciasto wylać na przygotowaną formę i piec ok. 25-30 min w temperaturze 180 °C. Najlepiej sprawdzić wykałaczką czy ciasto się upiekło, ostudzić.
    I warstwa:
    Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, przestudzić. Gdy przestygnie wrzucić do niej pokrojone na kawałki truskawki. Gdy zacznie tężeć wylać na biszkopt.
    II warstwa
    Mleko podgrzać i rozpuścić w nim dokładnie żelatynę, dodać cukier i wymieszać, ostudzić. Gdy wystygnie dodać czekoladę (trochę zostawić na górę), delikatnie wymieszać i wylać na galaretkę truskawką, odstawić do stężenia. Posypać resztą czekolady i wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Porady

Najlepiej jest użyć jak najsłodszych truskawek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoTruskawkiurodzinyDeserCiasto z truskawkamimlekoCiasto z galaretkąprzyjęciedo kawydla_dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

image-0yo1uuv

Dodane przez: natalia2004

biszkopt z galaretką i truskawkami

Moje ulubione ciasto na lato:)

Dietetyczne ciasto wegańskie

Dodane przez: yyrudayy

Wegańskie ciasto dietetyczne z galaretką...

Dieta dietą, ale coś z życia też...

budyniowe z owocami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką

Przepyszne budyniowe ciasto z truskawkami...

marchewkowo-orzechowy torcik  z owocami

Dodane przez: agarybak76

Marchewkowo - orzechowy torcik z owocami...

Aromatyczne ciasto marchewkowe,...

truskawkowy torcik

Dodane przez: katarzynka455

Torcik z truskawkową galaretką i masą śmietanową

Jeszcze trochę świeżych truskawek...

Łaciate ciasto z truskawkami i galaretką

Dodane przez: pierniczkowo

Łaciate ciasto z truskawkami i galaretką

Pyszne łaciate ciasto z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE